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「ムベとドングリ」
モンバルキャンソン 中目 Ｆ４号
奥さんが、知人宅の庭から枝をもいでもらってきた「ムベ」と、私が散歩中に
道端で拾ったマテバシイとクヌギの「ドングリ」です。調べると
ムベはその昔、不老長寿の果物として皇室に献上されていたとか。
アケビの一種で、そのまま中のジャム状の部分を口に含んで種を吐き出すん
ですが、ほのかな甘みがあり、なかなかの美味。
マテバシイのドングリは、フライパンで炒って食べると、ちょっと栗みたいな
風味があり、こちらも思いがけず美味でした。
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